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上海咖啡文化周昨闭幕,咖啡消费增长强势新品迭出_焦点观察

来源文汇报   2023-06-11 09:35:26


(资料图片)

“2023上海咖啡文化周——咖啡之夜!”昨晚在杨浦区创智天地大学路举行,意味着为期两周的第三届上海咖啡文化周闭幕。在今年的咖啡文化盛宴里,无论是徐汇滨江5公里“最长岸线”的咖啡活动,还是各区举办的系列活动、咖啡论坛、全城惠民活动,均形成较强的联动效应,上海咖啡文化在各平台曝光量超17亿次。本届咖啡文化周期间,上海咖啡消费热度指数远远领先于国内其他城市,咖啡消费交易额、订单量、交易商户数、交易用户数均排名全国第一,市民在美团平台上消费了300多万杯咖啡,咖啡消费增长强势。除了消费总量创新高外,咖啡消费品种也在不断拓新,“椰云拿铁”“生酪拿铁”“碧螺知春拿铁”等中式拿铁脱颖而出,成为今年TOP级销量的新品。

咖啡香飘上海滩,正成为绝佳的流量密码。当下,上海以8530家咖啡馆的数量登顶“全球之最”,吸引了星巴克、Tims天好咖啡、蓝瓶咖啡等国际咖啡连锁巨头与Manner、NOWWA、M Stand、永璞等线上线下本土品牌相聚,助推上海成为“世界咖啡之都”。活动期间,虹桥枢纽为所有旅客送上“抵达上海的第一杯咖啡”,百步之外,香气飘逸,这场惬意的邂逅,是上海向全国、向世界发出的一张邀请函。咖啡文化走进大街小巷,在全市16个区多点开花,郊区咖啡消费也呈现爆发性增长,还延伸出众多的“咖啡+”场景,碰撞出新的火花。朱家角古镇咖啡游园活动格外吸睛,平时周末客流2000余人次的课植园成了超大型咖啡文化传播与消费场景。相关负责人透露,今年课植园咖啡节举办的3天内吸引逾2万人参与,创下有史以来园区最高人流纪录。

咖啡文化和咖啡产业的繁荣,离不开从业者的辛勤付出与努力推动。本次活动从突出贡献、示范效应、社会影响等方面综合评选出10位2023年度咖啡行业领军人物,涵盖咖啡品牌创始人、咖啡公益负责人、优秀咖啡师、供应链企业家等杰出英才,旨在引领更多咖啡从业者深耕细作、勇于探索、不断创新,共同推动上海乃至中国咖啡产业的进步和发展。咖啡文化周丰富精彩的活动也引起市民和游客的广泛关注。数据显示,各大媒体发布相关文章2万余篇,曝光量达8.7亿次。超百名博主和20余家优质本地公众号,以流量优势造势宣传,带动上海咖啡文化在抖音、小红书、微博、微信等平台曝光量超17亿次。昨晚,2024上海国际咖啡文化周启动全球招募,面向全球招募合作伙伴,希望更多优质的公司、平台以及主体能够加入,一起将咖啡文化打造成为上海一张新的世界级城市名片。

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