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元宵怎么保存最长?

来源南方养生网 2023-04-11 04:50:16

(资料图片仅供参考)

常温下最好24小时内食用，冷藏的话一般不超过七天。一般元宵存放时间最好不超过24小时，特殊情况可放在冰箱适当冷藏或冷冻，不要超过7天，因为冰太久口感会下降。

煮元宵时一定要等火烧开了在下锅，并且下锅后不断轻轻搅动，防止粘连，然后大火转小火继续煮，这样元宵不容易破。

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