“中国酒业协会第六届理事会第五次（扩大）会议暨中国酒业协会成立三十周年庆典”于3月26日在山东省泰安市举办。酒业内参对话到了烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司总经理孙健。

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孙健表示，30年前，山东的各个酒种配套齐全，在国内表现非常好；而30年后，山东省内白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒等企业此消彼长。如今，山东省内酒企当中，竞争力最强的是葡萄酒和白兰地企业。

“山东的葡萄酒和白兰地是具有绝对优势的。”孙健说。

在孙健看来，如果要扶持一个省级产业，那么山东应该更多的把注意力聚焦到葡萄酒、白兰地和啤酒上。

谈及张裕本身，孙健表示公司在新疆、宁夏、陕西、北京、河北、辽宁等地投资建设了8座酒庄，“全中国10个著名的葡萄酒产区，我们占了8个地方。此外，张裕还在全球收购了6座海外酒庄，都是在全世界著名的葡萄酒产区”。

“应该说，全世界大的葡萄酒企业能分布的这么广，像我们横跨了4个洲的比较少。”孙健还强调，中国葡萄酒质量水平在全世界已经很高了，“我们在前面了，不要瞧不起自己”。

不过，孙健感慨到，还是要向白酒企业学习。“就说跟茅台比，茅台的营收大概是我们的30倍，茅台的利润比我们的倍数更多，而我们都已经是在葡萄酒行业里面占半壁江山的企业了。”孙健说。

“我们要向一些行业老大哥学习，跟这些白酒企业学习，因为他们在中国创造了一个神话。”孙健表示，去年全国消费者每天可以打开约3677万瓶白酒，但葡萄酒方面，把进口产品都算在内的话，这个数字仅为161万瓶，完全是人家的零头。

不过孙健也表示，这个数据也从侧面说明，葡萄酒行业充满机会，“我们如果再争气一点，可能会做得更好。”

在被问及是否会进军白酒领域时，孙健坚决回应说“不会”。

“我可以非常坚决的说我们没有这个想法。术业有专攻，我们不应该去眼馋别人的赛道。”孙健说。