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1、1.准备调料：姜切末，小葱切小块，整个辣椒直接用。如果家里有小孩，可以把它掰成小块(少吃市场上直接卖的辣椒面，不知道里面会加什么，最好用家常菜机自己打，或者直接用擀面杖磨)。

2、2、准备一个小锅，把所有调料放进去拌匀。

3、3、将红鱼清洗干净，记得撕掉表面的一层黑皮，放入小盆中，将调料均匀的涂在鱼上，腌制两个小时。(鱼多切几下味道会更好。)

4、4.开小火，在锅底倒一点油，翻几下锅，让油均匀的涂在锅底上，把整个咸红鱼放在锅里，小火煎。不要急着翻，等它变成棕色再翻。这个时候，鱼就不容易扩散了。

5、5、做菜前撒点葱花，就好了~ ~配上蘑菇汤和两片腌萝卜~完美~

以上就是深海红鱼这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。